Млинці з простокваші
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо в вас зісквасилося трохи молока, не поспішайте позбуватися ним, а поставте в тепле місце. Нехай це молоко зіскваситься ще більше. Адже з простокваші ви зможете легко і швидко спекти смачні оладки. І матимете смачний сніданок або вечерю. Рецепт приготування оладків із простокваші дуже простий, і в вас все вийде. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Як бачите, продуктів для приготування оладок нам знадобиться мінімум. Чим кисліша простокваша, тим краще для нас.
- 2
Крок 2
Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль і соду.
- 3
Крок 3
Додаємо простоквашу кімнатної температури (або можна трохи підігріти).
- 4
Крок 4
І замішуємо однорідне тісто. Після того як тісто буде готове, більше ні в якому разі не перемішуйте його. Відставимо тісто в сторону приблизно на 5-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Добре розігріваємо сковороду з невеликою кількістю масла, викладаємо тісто столовою ложкою, формуючи оладки.
- 6
Крок 6
Смажимо млинці на середньому вогні з обох боків до привабливого золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Можна викладати оладки на паперове рушник, щоб вбрався зайвий жир. Але якщо ви вгадали з температурою смаження, то ваші оладки під час смаження жиру багато не вбирають.