Млинці з простокваші
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо вам стало цікаво, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чисту та суху посудину з високими стінками (наприклад, миску) розбийте сирі курячі яйця. Додайте до них цукор і сіль, добре розітріть виделкою або збийте вінчиком.
- 2
Крок 2
Поступово влийте в яєчну масу скисле молоко, не припиняючи помішувати. Змішайте інгредієнти до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Візьміть два великі солодкі яблука. Вони не повинні бути надто м'якими. Очистіть їх від шкірки, видаліть серцевину та насіння. Натріть яблука на великій тертці, додайте до яєчно-молочної суміші.
- 4
Крок 4
Борошно просійте разом із розпушувачем. Потім додайте його порціями до решти інгредієнтів. Ретельно перемішайте все і залиште тісто постояти на десять хвилин. Воно має бути як густа згущенка.
- 5
Крок 5
У сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії без запаху. Виливайте на неї тісто ложкою, формуючи оладки. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.