Випічка
Оладки з відходами з зеленню
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ось здається такий простий і знайомий рецепт, але ідентичного ані за інгредієнтами, ані серед мільйона оладок не знайшла. Корисні, легкі, ніжні, пухнасті оладки. Під час смаження під кришкою на середньому вогні дуже добре пропікаються і не осідають. Смажила оладки кілька днів поспіль, до чого ж вони смачні! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цукіні вимийте, подрібніть на тертці, покладіть у дуршлаг на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Змішайте яйця, вівсяні висівки, цибулю, зелень, лимонну цедру, сіль і перець. Додайте віджаті цукіні та перемішайте.
- 3
Крок 3
Смажте оладки до золотистого кольору з кожного боку по 4-6 хвилин.