Оладки з огірків
Опис
Домашня випічка до чаю. Оладки з огірків — це проста, але смачна страва, з приємним огірковим запахом. Найсмачніше оладки їсти в гарячому вигляді зі сметаною, кетчупом, майонезом або з якимось іншим соусом. Із зазначеної кількості інгредієнтів ви можете приготувати 10 оладок Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірки вимити, очистити від шкірки й розрізати навпіл. За допомогою чайної ложки вичистити насіння.
- 2
Крок 2
Огірки натерти на тертці, додати до них яйце, борошно, ложку майонезу (сметани або кефіру), крохмаль, посолити, поперчити й гарненько перемішати.
- 3
Крок 3
Далі на сковорідку вилити трохи рослинної олії. Добре розігріти сковорідку і на поверхню за допомогою ложки викладати тісто.
- 4
Крок 4
Оладки обсмажуємо з двох боків на середньому вогні, потім готові оладки викладаємо на паперовий рушник, гарненько промокаємо ним, щоб прибрати зайву олію, і подаємо до столу!