Випічка
Оладки з м'ясного фаршу
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо просто робити оладки з м'яса — то в нас будуть звичайні котлети. Тому раджу додати трохи цукіні, всього одну штуку. Для приготування оладок з м'ясного фаршу також додаємо розпушувач. Не дивуйтеся — він надасть фаршу легкості, оладки будуть соковитими і пухнастими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо і нарізаємо цибулю, кабачок, часник. Все разом подрібнюємо в блендері.
- 2
Крок 2
Додаємо фарш (курячий, яловичий, свинячий), яйця, спеції, зелень (якщо бажаєте), борошно та розпушувач. У результаті — консистенція як на драники.
- 3
Крок 3
Смажимо на розігрітій сковородці в олії з обох боків до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Готові млинці з м'ясного фаршу можна подавати зі сметаною.