Морквяні оладки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Морковники або оладки з моркви часто подають на сніданок чи полуденок. Навіть найменші примхники їдять їх за обидві щоки. Смачні, пишні й м’які! Можна приготувати солодкий варіант морковників і подавати їх з медом, згущеним молоком чи сметаною. Дуже рекомендую урізноманітнити ваші сніданки цікавими й смачними оладками. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Манну крупу можна замінити на борошно, за бажанням. Молоко, якщо хочете, замініть на кефір або сметану, теж буде смачно.
- 2
Крок 2
Моркву очистьте й натріть на дрібній тертці, додайте сіль.
- 3
Крок 3
Збийте курячі яйця та влийте молоко. Ретельно перемішайте масу.
- 4
Крок 4
Всипте манну крупу.
- 5
Крок 5
Перемішайте добре тісто.
- 6
Крок 6
На сковорідці розігрійте олію, ложкою викладіть морквяну масу у вигляді оладок, зменшіть нагрів нижче середнього й смажте під кришкою з обох боків по 3–4 хвилини.
- 7
Крок 7
Готові оладки подавайте зі сметаною.