Оладки з молок лососевих риб
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Оладки готуються досить просто і швидко. Виходять вони пишними й ніжними з невеликим рибним запахом. За бажанням можна додати будь-яку зелень або спеції. Подавати їх краще одразу, холодними вони втрачають свою пишність. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Молоки промийте, обсушіть і поріжте. Викладіть молоки в чашу блендера. Додайте до них очищену й порізану ріпчасту цибулю. Збийте все до однорідності.
- 3
Крок 3
Розбийте в чашу блендера до маси яйце, посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і пробийте ще раз до однорідності. Перекладіть масу в миску.
- 5
Крок 5
Зелень дрібно поріжте і додайте в масу, перемішайте. Дайте постояти протягом 15 хвилин.
- 6
Крок 6
У сковороду налийте рослинну олію та розігрійте на середньому вогні. Зменште вогонь, викладіть по 2 столові ложки на кожну оладку й обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків, приблизно по 5 хвилин. Зніміть зі сковороди та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Дістаньте з духовки і подавайте теплим або охололим.