Оладки з машу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Маш попередньо замочіть у воді на пару годин.
- 3
Крок 3
Після промийте, відкиньте на сито. Дайте стекти зайвій воді.
- 4
Крок 4
Перекладіть масу в чашу блендера, влийте чисту воду. Подрібніть до однорідності в блендері.
- 5
Крок 5
Перелийте отриману суміш у глибоку миску. Додайте щепотку солі, розпушувач і рослинне молоко. Усе перемішайте. Влийте сироп топінамбура й ще раз перемішайте.
- 6
Крок 6
Просійте борошно в миску.
- 7
Крок 7
Перемішайте до однорідного тіста. За консистенцією воно має вийти, як на звичайні оладки. За потреби можна додати ще трохи борошна або рослинного молока.
- 8
Крок 8
Нагрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть поверхню рослинною олією та порційно викладіть ложкою тісто. Смажте оладки кілька хвилин, доки не з’являться бульбашки по всій поверхні та рум’яні краї.
- 9
Крок 9
Потім акуратно переверніть і смажте їх з другого боку до рум’яного кольору.
- 10
Крок 10
Оладки з манки готові, приємного вам апетиту!