Оладки з квашеної капусти
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ці оладки смачні як гарячими, так і холодними. Подавати їх до столу можна зі сметанковим соусом або майонезом, наприклад. Крім того, у тісто можна додати моркву, свіжу зелень і сушених трав для аромату. Оладки стануть чудовим варіантом на сніданок або перекус. Обов’язково раджу спробувати їх приготувати вдома. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все очистіть і подрібніть цибулину. Підсмажте її на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 2
Крок 2
2. Паралельно промийте капусту під проточною водою та обсушіть. Пропустіть через м'ясорубку, щоб отримати однорідну масу.
- 3
Крок 3
3. Додайте смажений цибулю в капусту, вбийте яйце.
- 4
Крок 4
4. Додайте борошно. Додайте щіпку солі, цукру, соди та за бажанням — перцю.
- 5
Крок 5
5. Ретельно перемішайте все до однорідності. На сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії.
- 6
Крок 6
6. Ложкою викладіть отримане тісто на сковороду, смажте оладки з обох боків до рум'яності на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. Ось такі смачні оладки виходять у результаті.