Оладки з курячого філе з майонезом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Оладки з курячого філе з майонезом виходять дуже смачними, ситними і соковитими саме завдяки наявності майонезу у складі. Якщо ви не хочете додавати куплений майонез, то можна приготувати його самостійно і додати в оладки. Звісно, якщо дуже хочеться, можна й зовсім замінити майонез сметаною, але з майонезом мені все ж більше подобається. Спробуйте обидва варіанти і виберіть кращий.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте ножем якомога дрібніше. Для цього краще всього користуватися великим кухарським ножем.
- 3
Крок 3
Дуже дрібно наріжте цибулю (або подрібніть у блендері), віддавіть через прес часник і додайте до курки.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, майонез і борошно. Перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
- 5
Крок 5
Коли ви перемішуєте, подивіться, можливо, треба ще додати трохи борошна, а якщо маса занадто густа, додайте ще трохи майонезу. За консистенцією має вийти маса, схожа на звичайне тісто для оладок, можливо, трохи густіша.
- 6
Крок 6
Розігрійте в сковороді рослинну олію, ложкою викладайте тісто для курячих оладків, формуючи невеликі кружечки. Обсмажуйте оладушки з обох боків до золотистої скоринки. Оладки смажаться досить швидко.
- 7
Крок 7
Ось такими апетитними виходять курячі оладки.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.