Оладки з курки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Страва зручна ще й тим, що напівфабрикат можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику протягом доби. Оладки з курки — досить калорійна страва. Тому на гарнір найкраще підійдуть овочі, свіжий салат або домашні заготовки. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе дрібними кубиками. Викладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Розбийте в миску яйця, додайте вершки. Посоліть і поперчіть масу за смаком. Можна додати улюблені спеції або зелень.
- 4
Крок 4
Вичавіть у масу часник. Добре кілька разів перемішайте. Дайте постояти хвилин 10. Можна поставити напівфабрикат у холодильник на довший час.
- 5
Крок 5
Розігрійте масло на сковороді та ложкою викладіть оладки. Смажте на середньому вогні, доки тісто не зсідне і не утвориться рум'яна скоринка.
- 6
Крок 6
Переверніть оладки, зменшіть нагрівання і смажте до готовності.
- 7
Крок 7
Готові оладки краще знімати зі сковороди на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.
- 8
Крок 8
Подавайте оладки гарячими з легким гарніром і свіжою зеленню. Однак і остиглі вони смачні.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.