Оладки з кислого молока

Опис

Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт знайомий мені з дитинства. Такі оладки готувала ще моя бабуся з домашнього простокваші. Оладки можна приготувати на сніданок або на полуденок. Подавати їх, як і млинці, із варенням, згущеним молоком, вершковим маслом або сиропом. Якщо не плануєте нагодувати велику компанію, краще зробіть невелику кількість випічки, а решту тіста зберігайте в холодильнику.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просійте в миску борошно, додайте сіль, соду та розпушувач, перемішайте. В окремій мисці збийте куряче яйце.

2. 2

   Крок 2

   Додайте яйце до сухих інгредієнтів у мисці, розтопіть вершкове масло і влийте в миску.

3. 3

   Крок 3

   Перемішайте вміст і влийте кисле молоко, ложкою або вінчиком розмішайте масу до утворення однорідної консистенції.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією і ложкою викладіть оладки, вони дуже швидко піднімаються.

5. 5

   Крок 5

   Обсмажуйте з кожного боку до рум'яної скоринки, потім викладіть у миску.

6. 6

   Крок 6

   Подавайте млинці ще гарячими з полуничним джемом або будь-яким іншим.