Олії з картоплі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Оладки з картоплі — дуже просте страво, яке практично не потребує жодних інгредієнтів. Лише картопля та вершки. До того ж, вершки завжди можна замінити рослинним або розтопленим вершковим маслом, підійде також жирна сметана. Але, як показує досвід, з вершками — найсмачніший варіант. До речі, цілком не зайвим буде, якщо ви додасте до картопляної маси своїх улюблених спецій. Це може бути і базилік, і майоран, і орегано — що вам більше подобається. Бажаю удачі у приготуванні. Сподіваюся, простий рецепт картопляних оладків вам сподобається! ;) Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю чистимо і тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Картоплю перекладаємо в марлю або паперову рушник і віджимаємо зайвий крохмальний сік.
- 4
Крок 4
Картоплю перекладаємо в зручний посуд. Додаємо вершки, солимо і перчимо, можна додати за смаком ароматні трави.
- 5
Крок 5
Протиру смазуємо маслом або вистилаємо папером для випікання. З картопляної маси формуємо оладки товщиною 1-1,5 см і акуратно викладаємо, щоб вони не злиплися. Сформовані картопляні оладки відправляємо запікати у попередньо розігріту до 200 градусів протягом 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Оладки повинні вкритися смачною золотистою скоринкою.