Оладки з кабачків із моцарелою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кабачки обираємо молоді, також додамо спеції, щоб смак був яскравішим і насиченішим. Пропоную використовувати паприку, сушений часник, сіль та перець. Смажити оладки будемо на сковорідці. Увесь процес займе максимум 30 хвилин, такі оладки чудово підійдуть на сніданок. Подавати до столу оладки можна зі сметаною або будь-яким соусом за смаком. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок обполосніть і обсушіть, потім натріть на дрібній тертці. Перекладіть кабачкову масу в глибоку миску.
- 3
Крок 3
Сир натріть на середній тертці й додайте до кабачків. Туди ж убийте куряче яйце, додайте паприку, сіль, перець і сухий часник за смаком.
- 4
Крок 4
Додайте пшеничне борошно в миску з усіма інгредієнтами.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ретельно.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду і влийте рослинну олію. Викладіть кабачкове тісто столовою ложкою. Смажте оладки з кожного боку по 2 хвилини. Після цього подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.