Оладки з кабачків на кісному молоці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Пухкі та ароматні оладки сподобаються всім без винятку. Кабачок у них практично не відчувається, що безумовно допоможе вам нагодувати таким способом цим корисним овочем будь‑якого привереду. Оладки можна подати як основну страву на сніданок або як десерт, зі сметаною або щедро поливши їх улюбленим варенням. Для того, щоб приготувати оладки з кабачків на кислому молоці, не знадобляться особливі кулінарні навички, рецепт простий і доступний. Якщо у вас є всі необхідні продукти, то рекомендую приступити до готування. Оладки неодмінно вийдуть смачними, а тісто — пухким. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок очистіть від шкірки (якщо він молодий, то шкірку не знімаємо). Натріть кабачок на дрібній терці і віджміть зайвий сік.
- 3
Крок 3
Додайте до кабачка яйця, цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте кісле молоко.
- 6
Крок 6
Насипте борошно і соду.
- 7
Крок 7
Перемішайте все до однорідного стану. Якщо потрібно, додайте ще борошна. Тісто має бути досить густим і в’язким.
- 8
Крок 8
Викладайте тісто за допомогою столової ложки на розігріту сковороду і смажте оладки на середньому вогні з обох боків до готовності.
- 9
Крок 9
Оладки з кабачків на кіслій молоці готові. Подавайте зі сметаною.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.