Оладки з кабачків, картоплі та фаршу
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Усі обрані інгредієнти чудово поєднуються за смаком, кабачок і картопля прекрасно гармонують з фаршем. Тут у нас виходить поживна страва, в якій є вже і гарнір, і основа, все з'єднали воєдино. Оладки подавати до столу можна зі свіжими овочами, салатами, сметаною, соусом. Обов'язково беріть рецепт на замітку, впевнена, вам сподобається результат. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю, вимийте, просушіть і наріжте дрібними кубиками. Кабачок також сполосніть, просушіть і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Перекладіть кабачок і картоплю в чашу блендера, додайте кефір та яйце.
- 4
Крок 4
Збийте всі інгредієнти та додайте фарш. Знову збийте все на середніх обертах.
- 5
Крок 5
Перекладіть отриману масу в глибоку миску, додайте пшеничне борошно, сіль та перець за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ложкою.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду, влийте рослинну олію і викладіть столовою ложкою отримане тісто. Смажте оладки з кожного боку по 3-4 хвилини на невеликому вогні. Готові оладки з кабачків, картоплі та фаршу подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Приємного вам апетиту!