Оладки з кабачків і ковбаси
Опис
Домашня випічка до чаю. Оладки з кабачків і ковбаси можна подавати до столу зі сметаною, різними соусами. За бажанням, такі оладки можна доповнити овочами або легкими салатами, також вони хороші з чашкою чаю або кави. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок сполосніть і просушіть, натріть кабачок на дрібній терці. Надлишкову рідину обов’язково віджміть. Додайте до кабачка куряче яйце.
- 3
Крок 3
Ковбасу наріжте невеликими кубиками і додайте у кабачки.
- 4
Крок 4
Твердий сир натріть на середній терці, додайте сирну стружку до інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Висипте пшеничне борошно, додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
- 7
Крок 7
Сковороду розігрійте, влійте рослинну олію. Викладіть кабачкову масу столовою ложкою, смажте оладки з обох сторін по кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Смачного вам!