Оладки з кабачків і індички
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Приготуємо самостійно фарш з індички, кабачки для рецепту обираємо молоді, без насіння та грубої шкірки. Оладки виходять дуже смачними, завдяки фаршу індички вони стають ситними, вийде щось на кшталт невеликих соковитих котлет. Подавати до столу такі оладки можна зі сметаною або кетчупом. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фарш зробіть самостійно, за допомогою блендера. Кабачки сполосніть і просушіть, наріжте довільно, додайте в чашу.
- 3
Крок 3
Додайте у чашу куряче яйце.
- 4
Крок 4
Подрібнені кабачки з фаршем перекладіть у глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте до кабачків пшеничне борошно, сіль і перець.
- 6
Крок 6
Перемішайте все добре.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду, влийте масло. Викладіть заготовку столовою ложкою, смажте оладки з обох сторін по 4‑5 хвилин. Готові оладки подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.