Оладки з кабачків

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Кабачок у вигляді оладок виходить дуже м'яким і соковитим. Твердий сир надає певну густоту, в'язкість і аромат. Готуються дуже просто. Подавати до столу можна зі сметаною, майонезом, соусом. Також гарно буде викладати їх на одне блюдо з листям салату, болгарським перцем, помідорами або огірками. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кабачки помийте і натріть на великій тертці. Трохи віджміть сік, якщо його багато.

2. 2

   Крок 2

   У глибокій мисці з'єднайте терті кабачки, борошно, яйце та сир. Добре перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   У розігріту сковороду налийте рослинну олію та викладіть сформовані оладки. Смажте з кожного боку близько 2 хвилин до утворення золотистої скоринки.

4. 4

   Крок 4

   Подавати на стіл оладки краще гарячими.