Оладки з ікри тріски
Опис
Домашня випічка до чаю. Смачні оладки добрі і зі сметаною, і з часниковим соусом, кетчупом тощо. Подавайте їх гарячими — з пилу з жару! Якщо ікра тріски солона, приправу додатково не додавайте. Випічка готова. Подавайте на стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Ікру тріски використовуйте слабосолену або свіжу, промиту.
- 2
Крок 2
Покладіть ікру тріски в глибоку ємність або салатник. Розбийте куряче яйце й влийте молоко будь-якої жирності. Насипте приправу, солі за смаком і все збийте.
- 3
Крок 3
Всипте пшеничне борошно та розпушувач. Акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
Нагрійте на сковороді рослинну олію до кипіння й зменшіть нагрів до помірного. Викладіть тісто в олію столовою ложкою й злегка розрівняйте. Смажте оладки по 1–2 хвилини з одного боку.
- 5
Крок 5
Переверніть на інший бік і запечіть таку ж кількість часу.
- 6
Крок 6
Викладіть рум’яні оладки на тарілку й подайте до столу з кетчупом, часниковим соусом або сметаною.