Оладки з гречаної муки
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Оладки з гречаної муки — не такий вже поширений рецепт. Гречану муку використовують не так вже багато господинь, і в вільному продажу вона з’явилася не так давно. У приготуванні таких оладок немає нічого складного, вони готуються досить просто і швидко. Інгредієнти, які входять до складу рецепту, практично завжди можна знайти в холодильнику. Оладки з гречаної муки сподобаються як дорослим, так і дітям — вони будуть у захваті. Подавати такі оладки можна з варенням, джемом або згущеним молоком. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку тарілку вбийте яйця.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і збийте до його розчинення.
- 4
Крок 4
Влийте кефір кімнатної температури і перемішайте.
- 5
Крок 5
З’єднайте гречану та пшеничну муку, просійте, додавайте поступово і замісіть тісто, схоже на густу сметану.
- 6
Крок 6
В самому кінці додайте соду, перемішайте і залиште тісто на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
На добре розігріту сковороду налийте невелику кількість рослинної олії і викладайте тісто столовою ложкою. Смажте оладки по 2‑3 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
Оладки з гречаної муки готові.