Оладки з яловичини
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такі млинці з яловичини в домашніх умовах виходять настільки ніжними, що їх можна подавати навіть дітям! Хоча в такому разі, звичайно, краще їх смажити без зайвого масла на сковороді або взагалі запікати! А в цілому це досить простий рецепт млинців з яловичини, гадаю, із цим впорається кожен! Спробуйте й ви. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хліб замочимо у воді на 15 хвилин, як на котлети.
- 2
Крок 2
2. М'ясо пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, сіллю та спеціями. Додаємо хліб, пропускаємо через м'ясорубку ще раз.
- 3
Крок 3
3. Тепер додамо яйця, молоко та вершки. Потім — борошно. Слідкуйте за тим, щоб фарш не був надто рідким — інакше оладки розпадуться під час смаження.
- 4
Крок 4
4. Смажимо такі оладки на рослинній олії з обох боків до рум'яного кольору.