Оладки з горохової борошна

Опис

Ідеально підійдуть до чаю та кави. Такі оладки можна приготувати на сніданок, на вечерю або як закуску. Горохова борошна надає ніжного, незвичайного, цікавого смаку. Пропоную подавати оладки не зі сметаною, а з гострим і водночас освіжаючим соусом. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   У велику миску просійте два види борошна, додайте щіпку солі, соду, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Постійно помішуючи, тонким струменем влийте кефір. У вас повинно вийти досить густе тісто.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Добре розігрійте сковороду, влийте трохи олії. Викладайте оладки столовою ложкою і смажте під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Для приготування соусу з'єднайте йогурт із соусом чилі. Подавайте теплі оладки до столу з гострим соусом.