Оладки з вівсянки
Опис
1. У невелику мисочку насипте вівсяні пластівці та додайте трохи йогурту або кефіру. Залиште на 5-10 хвилин. 2. Перекладіть пластівці в чашу блендера, збийте кілька разів. 3. Додайте туди ж сир та яйця (у цьому рецепті приготування оладок із вівсянки можна використовувати лише білки). Знову збийте. 4. Насипте в чашу розпушувач, щіпку солі та цукор за смаком. Також можна взяти замість цукру згущене молоко, мед, свіжі ягоди або варення, наприклад. 5. Ще раз добре збийте масу. Вона не повинна бути надто рідкою. 6. На сковороді розігрійте олію. Найчастіше я використовую суміш вершкового та беззапахової рослинної олії. 7. Викладайте тісто на сковороду та смажте оладки з вівсянки вдома до рум’яної скоринки з обох боків. Перед подачею можна прикрасити їх вершковим маслом, варенням або шоколадним топінгом, наприклад. Чудовий варіант ситного та смачного сніданку, чи не так? Подавати можна з чаєм або кавою.