Оладки з брокколі в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Правильне харчування може бути корисним! Наприклад, оладки з брокколі в духовці — чудовий варіант вечері вдома. Капуста брокколі містить безліч корисних вітамінів, зокрема вітамін С. І, завдяки його величезному вмісту, брокколі справедливо можна назвати дивовижним антиоксидантом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецептів страв з брокколі досить багато. Наприклад, оладки з брокколі в духовці. Для їх приготування нам знадобиться капуста, яйце, борошно та часник, а також олія для смаження.
- 2
Крок 2
2. Капусту добре промиваємо під проточною водою, а потім розбираємо на суцвіття. Видаляємо зайві листочки та зрізаємо грубі стебла.
- 3
Крок 3
3. Тепер її потрібно подрібнити. Для цього блендер не підійде, тому скористаємося звичайною терткою (середнього розміру) або кухонним комбайном із функцією подрібнення.
- 4
Крок 4
4. До капусти додаємо яйце, спеції, видавлений часник і борошно. Усю масу добре перемішуємо, після чого столовою ложкою викладаємо оладки на розігріте рослинне олію та смажимо. Смажимо їх з обох боків по одній хвилині, потім викладаємо на аркуш пергаменту і ставимо в духовку.
- 5
Крок 5
5. Якщо хочете приготувати більш дієтичні оладки, тоді зовсім не смажте їх, а одразу викладайте на аркуш і ставте в духовку на 20 хвилин. Ось такі красиві вони виходять. Перед подачею їх можна полити вершковим маслом або додати майонез за смаком.