Броколі з сиром у вигляді оладок
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування цієї страви я використовувала сир пармезан. Здається, він чудово поєднується з брокколі та ідеальний для випічки. Ви можете використовувати будь-який інший сир на свій смак. Удачного приготування! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно промиваємо брокколі в прохолодній воді. Потім кидаємо у киплячу воду та варимо 7 хвилин. Розтираємо овочі якомога дрібніше.
- 2
Крок 2
У мисці взбиваємо курячі яйця з сіллю. Вливаємо кефір, додаємо соду, погашену оцтом. Досипаємо борошно. Добре перемішуємо. Потім змішуємо тісто з брокколі та тертим сиром.
- 3
Крок 3
Ставимо сковороду на вогонь. Наливаємо рослинну олію. Смажимо оладки з обох боків. Стежимо, щоб вони не підгоріли.
- 4
Крок 4
Подаємо оладки зі сметаною та свіжою зеленню. Я нарізала свіжі помідори, щоб страва виглядала ще привабливіше.