Оладки з болгарського перцю
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Спробуйте в сезон приготувати оладки з болгарського перцю до сімейного столу. Страва проста, бюджетна, яскрава й апетитна! Чудове різноманіття будь-якого меню. Сметана або часниковий соус — найкраще доповнення до таких оладок. Беріть рецепт на замітку Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть насіння та наріжте очищену м'якоть на кілька частин.
- 3
Крок 3
Натріть на дрібній тертці всі скибочки болгарського перцю, у процесі залишену тонку шкірку необхідно видаляти.
- 4
Крок 4
Хлібний м'якуш розкришіть руками і додайте в пюре з перців. Усе добре перемішайте, розтираючи хлібні крихти за допомогою виделки.
- 5
Крок 5
Потім додайте сметану, борошно, розчавлений часник, сіль за смаком і розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ще раз.
- 7
Крок 7
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладайте масу з перців по одній столовій ложці й обсмажуйте на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку. Готові оладки з болгарського перцю викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії, а потім подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.