Швидкі млинці

Опис

Домашнє випікання до чаю. Подавати такі млинці можна з різноманітними солодощами: з цукровою пудрою, медом, розтопленим шоколадом, різними сиропами, будь-яким варенням, а може бути й зі свіжими ягодами та фруктами — простору для вашої фантазії тут немає меж. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просійте борошно, додайте до нього 3 столові ложки цукрової пудри та відкладіть у сторону.

2. 2

   Крок 2

   Розбийте в іншу миску яйця, додайте щіпку солі, добре збийте (краще міксером).

3. 3

   Крок 3

   Через кілька хвилин додайте до цієї суміші 2 столові ложки масла, пакетик розпушувача, перемішайте. Потім додайте молоко кімнатної температури та вилийте цю суміш у борошно. Ретельно перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Трохи підігрійте сковороду до середньої температури, налийте в неї решту олії, щоб вона покрила дно.

5. 5

   Крок 5

   Ложкою викладайте тісто на сковороду, смажте з кожного боку по 3 хвилини на слабкому вогні. Має вийти близько 15 млинців.

6. 6

   Крок 6

   Розігрійте духовку до 100 градусів. Готові оладки викладіть на протиню і залиште ще на 3-5 хвилин. Подавайте гарячими!