Оладки без яєць, соди та дріжджів
Опис
Оладки — це чудова ідея ситного сніданку для всієї родини. Але що робити, коли хочеться порадувати рідних цією випічкою, а потрібних інгредієнтів немає? Спробуйте скористатися цим рецептом! Навіть із мінімального набору продуктів виходить смачно й ситно. А щоб випічка була ще смачнішою, подавайте смаколик із варенням, медом, сметаною чи згущеним молоком. Особливо добрі такі оладки щойно з пательні. Беріть на озброєння. Подавайте вистиглими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Кефір не варто брати надто свіжим. Краще візьміть той, що постояв у холодильнику й про який ви майже забули.
- 2
Крок 2
Підігрійте кефір до теплого стану, додайте цукор і сіль. Перемішайте, щоб цукор почав розчинятися.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Всипте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану. Тісто за консистенцією має бути як густа сметана.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду з олією. Викладайте тісто ложкою, формуй невеликі оладки. Смажте на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Оладки без яєць, соди й дріжджів готові.