Оладки без яєць
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати оладки без яєць удома можна як для економії, так і під час пісту. У рецепті можна використовувати як воду, так і фруктові сиропи або будь-які молочні продукти — кефір, молоко та навіть вершки. Для аромату чудово підійдуть ванілін, кориця, а також можна додати какао або розтоплений шоколад. Вийде дуже смачно. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку просійте борошно в глибоку миску. Додайте щіпку солі, трохи цукру та розпушувач. Усе добре перемішайте. Також можете додати в рецепт приготування оладок без яєць цедру цитрусових для аромату.
- 2
Крок 2
2. Тепері поступово виливайте рідину – молоко, воду або кефір. Кількість залежить від того, які оладки ви полюбляєте.
- 3
Крок 3
3. Почніть вимішувати тісто і стежте за його консистенцією. За необхідності додайте ще трохи рідини або борошна.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії. Ось таке тісто у мене вийшло – помірно густе, але не надто. Набирайте ложкою тісто і виливайте на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Смажте млинці без яєць з обох боків до рум'яної скоринки. Подавати їх можна зі сметаною, сиропом, медом, згущеним молоком або просто посипавши цукровою пудрою.