Оладки‑піца на кефірі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо у вашому холодильнику завалилися шматочки сиру та ветчини, приготуйте з ними оладки‑піци, це дуже швидко, смачно і ситно, родина буде в захваті. У цьому рецепті ви знайдете покрокову інструкцію їх приготування, якщо якогось інгредієнта не виявилося у вашому арсеналі, не біда, додавайте те, що є і що подобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску для замішування тіста влійте кефір, додайте сіль, розпушувач для тіста, сухий базилік і орегано.
- 3
Крок 3
Висипте борошно, замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Додайте в тісто подрібнені оливки.
- 5
Крок 5
Наріжте дрібними кубиками свіжі та в'ялені томати, додайте їх у тісто.
- 6
Крок 6
Поріжте дрібними кубиками болгарський перець і також додайте його до тіста.
- 7
Крок 7
Наріжте сир і шинку дрібними кубиками, додайте у тісто.
- 8
Крок 8
Перемішайте тісто з усіма доданими інгредієнтами.
- 9
Крок 9
Добре розігрійте сковороду, влейте рослинну олію і смажте оладки‑піци як звичайні оладки.
- 10
Крок 10
У міру готовності викладайте оладки‑піци на паперовий рушник, щоб видалити залишки жиру.
- 11
Крок 11
Подавайте оладки‑піци з томатним соусом, прикрасивши гілочкою свіжого базиліка. Сказати, що це смачно, — нічого не сказати! А головне — дуже швидко.