Окунь у тісті в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існує величезна кількість рецептів страв з морського окуня. За смаком багато господинь вважають його одним із перших серед морських риб. Для тих, хто любить окуня, ця страва стане справжньою знахідкою. Ніжне біле м'ясо окуня в пухнастій оболонці, підрум'янене в духовці, — смак чудовий. А процес приготування простий. І ще: оболонку можна готувати на свій смак і додавати будь-які улюблені спеції. Завдяки цьому страва стане смачнішою та привабливішою, гідною святкового столу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування окуня в тісті.
- 2
Крок 2
Рибу вимийте, почистіть, видаліть плавці та внутрішності. Розріжте на філе.
- 3
Крок 3
У миску розбийте яйце і трохи збийте вінчиком або просто виделкою.
- 4
Крок 4
Влийте молоко.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Посолити і добре перемішати, щоб не було комочків.
- 7
Крок 7
Філе окуня посолити, поперчити. За бажанням, якщо риба була велика, можна нарізати на порційні шматочки.
- 8
Крок 8
Багато разів обмакніть філе у тісто з усіх боків.
- 9
Крок 9
І одразу викладайте у форму для запікання.
- 10
Крок 10
Запікайте мінтай у духовці, розігрітій до 180 градусів, до утворення рум’яної скоринки на тісті.
- 11
Крок 11
Смачний, ароматний окунь, запечений у тісті, можна подавати до столу з овочами та зеленню.