Гарячі страви
Окунь на сковороді
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Завдяки цьому простому рецепту окуня на сковороді я навчилася готувати річкову рибу так, щоб її з'їдали за одну мить! А завдяки тому, що борошно змішуємо з приправами, до яких зазвичай додають куркуму, риба виходить зі смачною золотистою скоринкою. Тож навіть якщо ви не дуже добре вмієте готувати рибу — будьте впевнені, з цим класичним рецептом окуня на сковороді у вас все вийде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Окуна розморозим, якщо потрібно, і промиваємо. Відрізаємо голови.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо від внутрішніх органів.
- 3
Крок 3
3. Знімаємо шкірку.
- 4
Крок 4
4. Борошно змішуємо зі спеціями, і кожне філе обмакуємо з обох боків у цю суміш.
- 5
Крок 5
5. Розігріваємо олію на сковороді та смажимо рибу з обох боків.
- 6
Крок 6
6. Ось і все готово!