Стегна курячі, запечені в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед подачею я люблю посипати стегна дрібно нарізаною петрушкою. Якщо стегна великі, їх можна розрізати гострим ножем навпіл — тоді вийде 4 порції цієї чудової м'якоті. Вона просто тане у роті і, як я вже казала, має справді неймовірний аромат. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіжі стегна добре промиваємо та обсушуємо паперовими рушниками. Натираємо їх вершковим маслом, солимо за смаком, посипаємо спецією "Перець з лимоном". У цій спеції полягає секрет аромату страви. Кладемо м'ясо у форму.
- 2
Крок 2
Розігріваємо духовку до 160 градусів. Форму з стегнами щільно накриваємо фольгою і ставимо в духовку на годину. Через годину вийдуть такі бліді стегна. Вони готові, але ще не дуже апетитно виглядають.
- 3
Крок 3
Увімкніть духовку на максимальну потужність, зніміть фольгу та пічте стегна ще 10 хвилин. Як тільки з'явиться золотиста скоринка, вийміть страву та подавайте до столу.