Стегна під соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування соусу змішайте сметану з майонезом та спеціями. Спочатку запечіть стегна до напівготовності. Потім залейте соусом і доберіть у духовці до готовності. Дивіться детальний поетапний рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти згідно зі списком. Стегна ретельно вимийте, видаліть зайвий жир, рештки грубої шкіри на суглобах та пір'я.
- 2
Крок 2
Стегна викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Я вирішила одразу приготувати і гарнір, тому поклала стегна на картопляну подушку, але це не обов’язково. Посипте стегна щедро спеціями для курки, посоліть. Поставте протинь у гарячу духовку на 30 хвилин, температура 200-220 градусів.
- 3
Крок 3
Поки м'ясо в духовці, підготуйте соус. Візьміть глибоку посудину, змішайте в ній сметану з майонезом, гірчицею, часником, сіллю та меленим перцем.
- 4
Крок 4
Соус виходить густий і дуже ароматний.
- 5
Крок 5
Майже готові стегна залейте щедро соусом і знову поставте в духовку ще на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Стегна під соусом готові! Подавайте страву гарячою.