Мискові ковбаски мисливські з картоплею в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смакітніше буде страва, приготована в горщику або керамічній посудині, якщо додати достатню кількість рідини. Якщо у вас немає бульйону, ви можете приготувати його аналог. На смак буде так само гідно. Рецепт побачите на кроці № 9. Дивіться і запам'ятовуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви мисливські ковбаски наріжте кружочками.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Можна подрібнити цибулю на шинківці або в блендері. Так ви уникнете зайвих сліз під час нарізання.
- 3
Крок 3
Очищений картоплю наріжте кубиками. Робіть невеликі кубики однакового розміру. Під час запікання картопля повинна пропечися рівномірно. Якщо кубики будуть різного розміру або надто товстими, то під час запікання вони не пропечуться.
- 4
Крок 4
На рослинній олії обсмажте цибулю ріпчасту.
- 5
Крок 5
Додайте мариновані гриби.
- 6
Крок 6
Додайте нарізані мисливські ковбаски.
- 7
Крок 7
У горщику помістіть трохи картоплі (до половини горщика).
- 8
Крок 8
3-4 ст. ложки ковбасної зажарки викладіть у кожну горщечку.
- 9
Крок 9
Порожнечу горщика заповніть рештками картоплі. Натріть на тертці твердий сир. Викладіть його зверху на картоплю. В кожен горщик влийте по 0,5 склянки бульйону або підготовленої рідини (1 ч. ложка солі + 100 грамів вершкового масла + 2 склянки води. Розігріти в мікрохвильовці, щоб масло повністю розтануло). Приправте кожен горщик спеціями.
- 10
Крок 10
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте горщечки в духовці 2 години.
- 11
Крок 11
Подайте до столу.