Огірковий соус замість майонезу
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Цей смачний і ніжний соус чудово підходить до м'яса та риби, ароматних лепешок і може використовуватися як заправка для багатьох салатів. Якщо ви збираєтеся на природу смажити м'ясо, приготуйте багато такого соусу — він зникає зі столу першим. Якщо вершковий сир для вас недоступний, спробуйте приготувати цей соус лише з йогурту, додавши дрібно нарізаної зелені кропу. Зацікавились? Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірок миємо, якщо шкірка тверда — очищаємо. Натираємо огірок на дрібній тертці та віджимаємо сік.
- 2
Крок 2
Ретельно перемішаємо сир масляний і йогурт.
- 3
Крок 3
Додаємо до суміші сиру та йогурту огірок, подрібнений часник, сіль і перець.
- 4
Крок 4
Змішати і відразу подавати до столу.