Огурцы в томатной пасте на зиму
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Огурцы в томатной пасте на зиму не часто встретишь на полках магазина, а вот приготовить их в домашних условиях - дело нескольких минут. Останется лишь утеплить банки с консервацией и дать постоять под одеялом в течение ночи или 5-6 часов. В остальном заготовка готовится быстро и легко
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для огурцов в томатной пасте на зиму.
- 2
Крок 2
Сложите на дно простерилизованной банки специи: укроп, чеснок и перец горошком.
- 3
Крок 3
Нарежьте огурцы средними полосками, чтобы легче было укладывать в банки. Сложите огурцы в простерилизованные баночки.
- 4
Крок 4
Вскипятите воду и залейте огурцы на 10 минут.
- 5
Крок 5
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Маринад закипятите.
- 6
Крок 6
Залейте огурцы томатной заливкой.
- 7
Крок 7
Закатайте крышками и дайте остыть. Можно оставить огурцы под одеялом на ночь.
- 8
Крок 8
Выход - одна банка объемом 0,5 литра.