Огірки в банку на зиму
Опис
Идеально для запасів на зиму. Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки помийте, замочіть у холодній воді на 6-8 годин.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте тонкими кільцями. Часник очистіть і наріжте пластинками.
- 4
Крок 4
Викладіть цибулю та часник у чисту, заздалегідь стерилізовану банку. Додайте лавровий лист.
- 5
Крок 5
У огурків відріжте кінчики, потім щільно викладіть їх у банку.
- 6
Крок 6
Залийте в банку кип’яток, накрийте кришкою й залиште на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і сіль. Доведіть до кипіння. Влийте оцет і зніміть з плити.
- 8
Крок 8
Залийте гарячий маринад у банку з огірками, закрийте кришку. Переверніть банку догори дном. Залиште так до повного охолодження, потім можна прибрати в прохолодне місце для тривалого зберігання.
- 9
Крок 9
Огірки в банку на зиму готові. Успішних заготовок!