Закуски
Огірки з крабовою начинкою
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Варену картоплю потрібно нарізати кубиками. Щоб приготувати фарш, дуже дрібно наріжте крабове м’ясо, яке змішується з невеликою кількістю майонезу, картоплею та оцтом. Додайте туди також перець і сіль за смаком, після чого все ретельно перемішайте. Огірки очищають від шкірки, розрізають на дві частини вздовж, і з кожної з половинок видаляють усе насіння. Готову порожнину в овочі наповнюють приготованим фаршем з крабів. На плоску тарілку викладають салатні листки, зверху — огірки, які прикрашають петрушкою. Подавайте закуску до столу.