Огірки з гірчицею на зиму
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки помийте, замочіть у прохолодній чистій воді на 3 години.
- 3
Крок 3
Злийте воду, відріжте кінчики з обох кінців огурків.
- 4
Крок 4
На дно чистої стерилізованої банки викладіть очищені зубчики часнику та приправу для засолювання.
- 5
Крок 5
Потім щільно викладіть огірки, додайте зерна гірчиці.
- 6
Крок 6
Зверху прикрийте банку гілочкою кропу.
- 7
Крок 7
Закип’ятіть воду, влийте в банку. Накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і сіль. Доведіть до кипіння, проваріть пару хвилин, наприкінці влийте оцет.
- 9
Крок 9
Залийте огірки гарячим маринадом.
- 10
Крок 10
Закрутіть кришку, переверніть банку догори дном і загорніть рушником. Залиште так до повного охолодження.
- 11
Крок 11
Після заготовки можна прибрати на зберігання в прохолодне місце. Огірки з гірчицею готові.