Огірки з часником
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Цей рецепт приготування огірків із часником дуже часто називають сухим способом посолу огірків. Справді, якщо ви не з’їсте ці смачні огірки вже в перший день — на другий день у вас вийдуть малосолені огірочки. Лише не забудьте поставити їх у холодне місце. Простий рецепт приготування огірків із часником врятує вас у ситуації, коли в магазині вам трапилися безсмакні водянисті огірки. Півгодини в такому маринаді — і у вас на столі пахуча смачна страва. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірки миємо, відрізаємо кінчики. Якщо вам трапилися огірки з гіркою шкіркою — краще її очистити. Розрізаємо огірки вздовж на 4 частини.
- 2
Крок 2
Часник чистимо й дрібно нарізаємо або товчемо.
- 3
Крок 3
Миємо і дрібно нарізаємо зелень кропу. Можна також додати трохи зелені петрушки.
- 4
Крок 4
Посипаємо нарізані огірки сіллю та перцем. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Додаємо часник і кріп. Викладаємо в ємність із кришкою або поліетиленовий пакет і струшуємо, щоб усе добре перемішалося. Протягом півгодини ще кілька разів перемішуємо огірки — і готово!