Огірки по-японськи
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огурки помийте, обсушіть і відріжте кінчики з обох боків. Покладіть огірок між двох паличок для їжі, зробіть тонкі надрізи, не доходячи до кінця.
- 3
Крок 3
Налийте у велику миску або харчовий контейнер воду, додайте сіль і перемішайте, щоб вона повністю розчинилася.
- 4
Крок 4
Опустіть огірки у воду на 10–15 хвилин. На цьому етапі огірки вже можна розрізати на пару частин, щоб вони простіше помістилися.
- 5
Крок 5
Для заправки змішайте рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію, подрібнений часник, кунжут та гострий мелений перець чилі.
- 6
Крок 6
Перекладіть огірки в пакет, полийте заправкою.
- 7
Крок 7
Зав'яжіть пакет і струсіть, щоб заправка рівномірно розподілася по огурках. Приберіть у холодильник мінімум на пів години, а в ідеалі на 3 години.
- 8
Крок 8
Огірки по-японськи готові, приємного вам апетиту!