Огурцы на зиму
Опис
Простой способ заготовить впрок. Не пугайтесь, что в остывшем виде банки будут немного мутными. Так происходит из-за наличия сухой горчицы в составе. Готовые огурчики получаются ароматными и хрустящими. Отличное напоминание о лете холодной зимой Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маленькие огурчbки помойте, отрежьте хвостики и разрежьте их вдоль на 6-8 частей, не дорезая до конца. Так, чтобы было похоже на осьминогов.
- 2
Крок 2
Добавьте все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и поставьте под гнет на 8 часов. За это время огурцы хорошо промаринуются и пустят сок.
- 3
Крок 3
Затем разложите огурцы в чистые банки и залейте образовавшимся соком.
- 4
Крок 4
Прикройте крышками, поставьте в большую кастрюлю и налейте воды, чтобы она немного не доходила до верха банок. Доведите до кипения и простерилизуйте 15 минут. Вытащите банки из воды и закатайте. Поставьте остывать под одеяло.
- 5
Крок 5
Остывшие банки уберите в прохладное место.