Огірки консервовані солодкі
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Огірки консервовані солодкі дуже приємні на смак, але якщо ви в баночку покладете багато гоструватого червоного перцю, то вони вийдуть ще й гострими, тому краще беріть сорт перцю слабогострого. Легка гострота потрібна, щоб не подумали, що це «компот з огірками» :) Рецепт солодких консервованих огірків хороший, не надто складний. А огірчики виходять дуже смачними! Успіхів Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помити огірки, потримати у воді не менше години.
- 2
Крок 2
Підготувати спеції, зелень, корені.
- 3
Крок 3
Покласти спеції на дно банки.
- 4
Крок 4
Зверху укласти огірчики.
- 5
Крок 5
Заливаємо простою окропою, накриваємо кришками.
- 6
Крок 6
Готуємо маринад, у киплячій воді розчиняємо сіль, цукор. Знімаємо з вогню, заливаємо оцет.
- 7
Крок 7
Злити воду з банок, залити маринадом, закрутити, перевернути банки, добре загорнути.
- 8
Крок 8
Відносимо банки на відповідальне зберігання в підвал!