Огурцы
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Огурцы - отменный овощ, который можно есть как в свежем, так и в консервированном виде. Маринованные огурцы - отменная закуска, поэтому сегодня предлагаю вам заготовить на зиму необычные огурцы "Бостон" - салат из овощей с горчицей. Новый рецепт обязательно вам понравится Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте продукты по списку.
- 2
Крок 2
Огурцы промойте, срежьте хвостики. Овощи нарежьте колечками.
- 3
Крок 3
Почистите перец и лук, нарежьте овощи полосками.
- 4
Крок 4
Все овощи перемешайте и сложите в кастрюлю.
- 5
Крок 5
Сварите маринад из воды, сахара, сол,. горчицы и уксуса. Варите маринад 2-3 минуты.
- 6
Крок 6
Залейте горячим маринадом огурцы.
- 7
Крок 7
Варите огурцы при среднем кипении 15 минут.
- 8
Крок 8
Салат разложите по чистым простерилизованным банкам.
- 9
Крок 9
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом ночь. Выход заготовки - 2 банки по 750 г.