Заготівлі
Огірчики з хроном
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Розкладіть огірки, хрін та спеції по стерильних банках. Залийте кип’ятком, простерилізуйте та закатайте! Удачі. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вимиті чисті овочі, спеції та стерильні банки з кришками.
- 2
Крок 2
Наріжте на шматочки часник і болгарський перець.
- 3
Крок 3
На дно чистої банки покладіть спеції, сіль, цукор.
- 4
Крок 4
Укладіть огірки, болгарський і гіркий перець, корені хрону.
- 5
Крок 5
Залийте окропом, простерилізуйте банки по 5 хвилин. Влийте оцет і закатайте. Банки переверніть догори дном і залиште охолоджуватися на ніч. Вранці можна прибрати в прохолодне місце для зберігання.