Огірчики по-корейськи
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. Цей рецепт приготування огірків по-корейськи вам обов’язково сподобається! Смачно, швидко та оригінально! Тому в першу чергу рекомендую цю заготовку тим, хто вже втомився від стандартних заготовок і завжди відкритий до нових смакових відчуттів. Спробуйте. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки та моркву миємо і нарізаємо вздовж. Огірки я різала ножем, а моркву терла на спеціальній тертці для моркви по-корейськи. Додамо роздавлений часник і приправу.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішаємо, потім додамо всі інші складові: сіль, цукор, олію, оцет. Залишимо на добу при кімнатній температурі.
- 3
Крок 3
3. Розкладаємо в чисті баночки і стерилізуємо їх 15-20 хвилин. Потім закриваємо кришками. Готово!
- 4
Крок 4
4. Взимку раджу доповнити салат кунжутом або льоновими насінням і заправити лимонним соком та оливковою олією. Дуже смачно!