Дуже простий торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього рецепту вам не потрібно готувати карамель або нугу, достатньо приготувати смачний крем із згущеним молоком, арахісом, вершковим маслом та вершковим крекером. На смак такий торт дуже нагадує справжній снікерс (особливо, якщо арахіс трохи підсмажити). Обов’язково покрийте готовий торт глазур’ю з шоколаду. У цьому рецепті глазур — з чорного шоколаду, але не менш смачною виходить і з молочного. Експериментуйте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки відділіть від жовтків і взбийте міксером до дуже пінної маси. Невеликими порціями додайте цукор і взбийте міксером до утворення щільних піків. По черзі додайте жовтки і знову взбийте.
- 2
Крок 2
2. Просіяне борошно змішайте з крохмалем і розпушувачем. Невеликими порціями додайте сухі інгредієнти до яєчної маси та акуратно перемішайте тісто лопаткою.
- 3
Крок 3
3. Форму діаметром 24 см вистеліть пергаментом, розподіліть у ній тісто. Випікайте у розігрітій до 170-180 градусів духовці 30-35 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою.
- 4
Крок 4
4. Остудіть бісквіт, розріжте його на три частини. Для крему збийте міксером протягом 2-3 хвилин м'яке вершкове масло зі згущеним молоком. Частина смаженого арахісу здрібниться блендером, іншу частину крупно наріжте ножем.
- 5
Крок 5
5. Додайте подрібнений арахіс і солодке печиво, зламане на маленькі шматочки, до крему, перемішайте. Зберіть торт: два коржі змастіть кремом, останній залиште «голим».
- 6
Крок 6
6. Затвердіть шоколад із вершковим маслом у мікрохвильовці, полити отриманою глазур'ю торт. Боки також покрийте глазур'ю (зручніше це робити, коли вона трохи охолоне).
- 7
Крок 7
7. Прикрасьте торт подрібненим арахісом, нарізаним батончиком «Снікерс» або шматочками крекерів. Поставте торт у холодильник на ніч.