Дуже простий кекс на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Усе геніальне — просто, як і цей кекс. Вам достатньо лише змішати інгредієнти у правильних пропорціях і випікти цю чудову випічку. Кефір зробить кекс пухким, рослинна олія — вологим, а різні додатки (горіхи, сухофрукти, мак і кориця) — смачним і апетитним. Не забудьте посипати кекс цукровою пудрою. Раджу використовувати силиконову форму для його приготування, але підійде й залізна. Змастіть її рослинною олією і викладіть пергаментом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збийте у піну, додайте до них цукор, збийте до розчинення цукру. Додайте кефір, рослинну олію та ваніль. Просійте борошно, додайте розпушувач і добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Смажте рослинною олією форму з отвором посередині, вилийте в неї тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин, після чого встановіть температуру 160 градусів і пічте ще 40 хвилин до готовності.
- 3
Крок 3
3. Охолодіть кекс і посипте його цукровою пудрою.